以下几种方法能有效去除蔬菜农药残留:浸泡水洗法:污染蔬菜的农药品种主要为有机磷类杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药。有机硫、农药醚类化合物 、残留颗粒剂 、清洗苹果 、蔬菜
方法:可以使用盐水清洗法,用1%-3%的淡盐水洗涤蔬菜不仅可以去除部分农药,而且可以除去菜根部位或者菜叶背面的纹里躲藏着的各种小虫。再多次反复冲洗 ,残留酰胺类化合物 、清洗 。蔬菜杀螨剂、农药脒类、残留杀菌剂、胶体剂、氨基甲酸酯、准备材料:食用盐、脲类化合物